С Монтесори в кухнята - Издателство Асеневци
   
С Монтесори в кухнята
zoom Увеличи изображението

С Монтесори в кухнята

Цена: 11.95 лв.
+ 2.90 лв. за доставка
ISBN: 978-619-7356-15-1
Автор: Елена Тимошенко
Корица: Мека
Страници: 76 цветни
Формат: 220х220 мм
Година на издаване: 2017
Издател: Асеневци
Количество: 

От автора на „Чудото Монтесори“

 

Анотация

Съвместните дейности с детето в кухнята могат да бъдат прекрасен начин за развитие на неговата самостоятелност и интелект, внимателност и старание, целеустременост и креативност. Освен пълноценното време с вашето дете, кухнята може да предложи и един достъпен начин за практикуване на Монтесори метода у дома.
Написана от Монтесори педагог, тази книга предлага интересен и богато илюстриран поглед към кухнята, която ще преоткриете с детето. Тук ще намерите:
- препоръки за оформяне и организиране на пространството в кухнята, съобразено с възможностите на детето;
- идеи за съвместна трудова дейност, обучаващи експерименти и открития в кухнята;
- интересни кулинарни рецепти с тематична насоченост, които със сигурност ще разнообразят и обогатят рутинните домакински задължения, особено ако ги правите заедно с детето.
Книгата е добър помощник при осъществяването на най-трудната и най-отговорната професия – професията да бъдеш родител.

За кого е тази книга?
- За умните и напредничави родители, които са готови да творят заедно с детето и да получават удоволствие от общуването и съвместната дейност у дома.
- За грижовните баби и дядовци, които разбират, че съвременните деца са невероятно възприемчиви и които са готови да се учат заедно с тях.
- За мъдрите педагози, които следват детето и се стремят да му помогнат да върши нещата самостоятелно.
- И преди всичко тази книга е за малчуганите от 1 до 8 години.

 

За и От автора

Елена Тимошенко е Монтесори педагог, психолог, журналист, лектор. Изучавала е основите на Монтесори педагогиката в Seton Montessori Institute (Чикаго, САЩ) и AMI Prague Montessori Institute (Чехия). Автор е на книгата „Чудото Монтесори“. Анализирала е опита на детски градини и училища в Холандия, Финландия, Великобритания, Италия, Германия, Чехия, Полша, Мексико, Китай, Тайван, Корея, САЩ и други страни.
Автор е на иновативни образователни проекти, водеща на тренинги и обучаващи програми за родители и педагози.

Към читателите:

Неизвестно защо хората смятат, че кухнята не е място за детето.
Не вярвайте.
Точно обратното!

Във всеки дом кухнята е извор на безброй интересни и познавателни за детето неща. Само че е важно правилно да подготвим това пространство. Надявам се моите идеи да ви помогнат да направите вашата кухня уникална територия за радостно съвместно творчество и необикновени съвместни открития. Защото да давате уроци по добри маниери и да изграждате избирателен вкус; да приобщавате чрез националната кухня към изворите на културата; да развивате самостоятелност и старателност, упоритост и креативност; да разширявате познанията за света; да изграждате умение за работа в отбор; да създавате нещо ново и необичайно, да наблюдавате, да се възхищавате и творите – всичко това можете да го правите с детето леко и непринудено, докато варите супата, настъргвате кашкавал за специалната салата, правите хапки за празничната маса, проучвате състава на продуктите за нова рецепта или сервирате масата за вечерния чай.

Правете го заедно с вашето дете!
Очакват ви страхотни открития!

Ваша
Елена Тимошенко

Съдържание

Дайте на детето метла и лопатка!...5

Хайде да се подготвим...7
„Отваряй, хващай, режи, пипай!”
Подготовка - 1 етап: Подготвителен · 2 етап: Познавателен · Под · Битова техника · Електроуреди · Битова химия · Кибрит и запалки · Мебели · Място за приспособленията за почистване
Какво ни трябва? - Облекло · Престилка · Салфетки за сервиране · Съдове и прибори · Какво може да ви послужи в кухнята?

Готвим...13
„Вечерята е готова. Хайде на масата!”
Не забравяйте да казвате на детето · Мием ръцете · Слагаме си престилката · Преливаме · Пресипваме · Пресяваме · Мием плодове (зеленчуци) · Белим плодове и зеленчуци · Режем плодове и зеленчуци · Белим варено яйце · Режем яйце с яйцерезачка · Овкусяваме салата със сос · Сипваме с лъжица · Мажем филийки · Разбиваме с тел · Начукваме зърна в хаван · Мелим зърна · Намачкваме варени зеленчуци · Настъргваме кашкавал (варени зеленчуци) · Месим тесто · Украсяваме · Разточваме тесто · Мажем тесто с глазура · Приготвяме кулинарни шедьоври
Салати, закуски, ястия - Салата винегрет · Сандвичи · Плодова салата · Омлет с шунка · Зеленчукова супа · Шопска салата · Таратор · Боб в гърне · Пица · Картофено пюре · Броколи с кашкавал
Сладкиши без печене - Сладък „салам” · Ягодова торта
Тесто и печива - Бананови бисквити · Бисквити с извара · Щрудел с ябълки и канела
Напитки - Сок · Фруктов чай

Грижи за домакинството...37
„Мамо, нали аз съм ти помагалник?”
Метем пода · Почистваме отпадъците от масата · Мием пода · Мием съдове · Поливаме цветята · Почистваме (излъскваме) предмети · Грижим се за цветята · Бършем масата/рафта · Грижим се за домашните любимци · Правим украса

Светът около нас...41
„Защо мултиварката не вари мултфилми?”
Намери червеното (синьото, зеленото) · На какво мирише · Гладко – грапаво · Яде се – не се яде · Назови сладкото/киселото · Какво имаш в устата?

Мислене и памет...43
„Слаба ми е батерията!”
Намери излишното · От какво? · Кое изчезна? · Плодове-зеленчуци

Реч......45
Говорим и обсъждаме
Думи и обобщения · Едно – много · Артикулационна гимнастика · Назови думата · Кой какво яде? · Игри с пръсти · Гатанки

Четене...48
„Много е хубаво да можеш да четеш!”
Намери предмети с буквата „Т” · Кой къде се храни? · Меню · Стъпки · Надписи · Задачи · Първи книжки

Математика...51
„Пет, седем, осем!”
Моделираме цифри · Малко геометрия! · Геометрични фигури · Игри с пръсти с броене

Творчество...54
„Гледай каква живописност!”
Рисуваме - Рисуваме върху картон · Смесваме бои · Рисуваме по грис/пясък
Моделираме - Солено тесто · Пластично тесто · Свещник · Таралеж
Конструираме - Къщичка от гъбички
Музицираме - Слушаме тишината · Музикални чаши · Музикални сламки
Развиваме чувство за ритъм - Лъжици · Маракаси · Ударни ·
Декорираме - Лалета · Домашна изложба

География...62
„Това на нашата планета ли е?”
Строеж на Земята - Модел на Земята · Вулкан · Моделираме Африка · Бананова салата · Бисквити „Мезелмен“ · Острови и езера

Експериментариум...68
„А сега – пали!“
Яйце и бутилка · Проверяваме дали яйцата са пресни · Варено или сурово? · Плуващо яйце? · „Цветно” зеле · Сладки пръчки · Надуващи се балони · Каква форма има водата? · Кристали от сол · Сол и картоф · Вода и захар · Разтваря се – не се разтваря

Вместо заключение...76

 

Copyright www.maxx-marketing.net
   

Най-нови  

   

Предстоящо